Zamislite da ste u srcu ostrva Korčule, u zelenilu sa pogledom na more. Nalazite se u mestu Čara gde vam se otkriva tajna autohtone vinove loze pošip.
Dok uživate u ukusu vrhunskog belog vina, čujete zvuk zrikavaca i prepuštate se opuštanju koje zaslužujete.
Srce Korčule kuca u ritmu Pošipa Čare
Vinogradarski položaji nose naziv Čara, kao i jedno od najstarijih mesta na Korčuli.
Ne samo da su u ovom mestu idelane klimatske prilike, već je i kvalitetan sastav tla, a vetrovi pogoduju uzgoju vinove loze. Biljno okruženje pošipa su smokve, rogač, maginje i pomorandže koji čine deo ovog mediteranskog teroara.
Fotografija PZ Pošip Čara
Tradicija i modernost
Možda ste već čuli da u Čari tradiciju pretaču u vrhinska vina? A sada ću vam otkriti kako. Još 1967. godine, autohtona ostrvska sorta pošip je dobila status prvog belog vina u Hrvatskoj sa zaštićenim geografskim poreklom.
A dvadesetak godina kasnije, u Čari je osnovana i moderna poljoprivredna zadruga Pošip, koja od tada do današnjeg dana stvara, kako oni kažu, “Izvorni – prvi, pravi i punokrvni – POŠIP.”
Tradicija koja seže do antičkih vremena se u Čari se spaja sa najnovijom tehnologijom vinarstva. Zbog toga, vina koja se prave u PZ Čara su vrhunska, pa čak i više od toga.
Legenda kaže da je pošip samonikla loza koja je slučajno pronađena u šumi kako se po divljem grmu šipka uspinje prema suncu. I tako je zbog penjanja „po šipku”, dobio ime Pošip. 2002. godine je urađena DNK analiza pošipa i utvrđeno je da je ova sorta autohtona i da potiče baš sa ostrva Korčula.
Bilo da ste strasni poznavalac vina ili se tek upuštate u avanturu otkrivanja viskog sveta, može se desiti da otkrijete da je Pošip najvrednije vino za uživanje. Ne samo zbog svog karaktera i unikatnosti, već i zato što je idealan pratilac mnogim specijalitetima. Savršeno se uparuje uz jela od mesa, ribe, ali i uz povrće i sireve.
Pošip Čara – zlatni pošip
Kada pijete ovo vrhunsko vino, osećate njegovu otmenost i moć. U čaši vidite njegovu zlatnu boju sa zelenkstim odsjajima. Ovo vino se dobija od grožđa sa odličnih položaja Čare.
Isijava arome cveta badema, kandirane pomoranžine kore, makijskog rastinja, kao i tropske note kivija i manga.
Srednje je punog tela, a servira se rashlađen na temperaturi od 12°C.
Idealan je pratilac jela od morskih plodova, ribe i jakih sireva. Uživaćete ako ga uparitie uz roštilj, paštetu od tune, ali i uz osso buco.
Sadašnja etiketa Pošipa Čare kreirana je sa berbom 2019.
Marco Polo – ekskluzivni pošip
Dok pijuckate Pošip Marco Polo, pred očima vam se otvara plavetnilo Jadrana i neba. Marco Polo vam šapuće prepoznatljivim sortnim aromama cveta badema, makije i gorke pomoranže.
Dok vas zapljuskuju note smokve i vreska, u pozadini se pridružuju i elementi mediteranskog bilja, nektarine i zrele breskve.
Ovaj posebni Pošip je kremast i orašast. U ustima ćete osetiti puno telo i dugu završnicu.
Servirate ga rashlađenog na temperaturi od 12°C.
Savršen je uz ribu, jela od belog mesa i razna mediteranska jela. Uz njega će vam svaki ručak biti prava gozba.
Fotografija MyTastyPot
Za kraj, možete uživati u ukusima i mirisima leta bilo kada – poručite Pošip Čara i Marco Polo ovde.
Španska vina su specifična. Španija je treća zemlja na svetu po količini proizvedenog vina. I ne samo to, ovo su odlična vina sa cenama koje su primerene kvalitetu. Kako bi bilo da otputujete vinima u Španiju i otkrijete čari vina iz dve oblasti u dolinama reka Ebro i Duero? Ako ste spremni, hajde da vam …
Tokaj je reč za kraljevska vina. Zamislite da ste u Tokajskom vinogorju koje se nalazi u najsevernijem delu istočne Mađarske. Nalazite se u blizini Ukrajinske i Slovačke granice. Uživate u savršenom vinu dok vam topao vetar miluje lice. Osećate se kraljevski. Jer ima puno razloga zašto je Tokajac kraljevsko vino, a sve ću vam otkriti …
Ako ste među ljubiteljima koji svake godine 14. oktobra podižu čašu u čast sorte koja vekovima čuva duh naših vinograda, ovaj tekst je za vas. Prokupac je pre deset godina dobio je svoj Međunarodni dan, čime je zauzeo zasluženo mesto među velikim svetskim vinima. Prokupac – povratak autentičnom ukusu Nekada zapostavljen zbog popularnosti internacionalnih sorti, …
Legenda o Pošipu Čari koja se mora ispričati
Zamislite da ste u srcu ostrva Korčule, u zelenilu sa pogledom na more. Nalazite se u mestu Čara gde vam se otkriva tajna autohtone vinove loze pošip.
Dok uživate u ukusu vrhunskog belog vina, čujete zvuk zrikavaca i prepuštate se opuštanju koje zaslužujete.
Srce Korčule kuca u ritmu Pošipa Čare
Vinogradarski položaji nose naziv Čara, kao i jedno od najstarijih mesta na Korčuli.
Ne samo da su u ovom mestu idelane klimatske prilike, već je i kvalitetan sastav tla, a vetrovi pogoduju uzgoju vinove loze. Biljno okruženje pošipa su smokve, rogač, maginje i pomorandže koji čine deo ovog mediteranskog teroara.
Tradicija i modernost
Možda ste već čuli da u Čari tradiciju pretaču u vrhinska vina? A sada ću vam otkriti kako. Još 1967. godine, autohtona ostrvska sorta pošip je dobila status prvog belog vina u Hrvatskoj sa zaštićenim geografskim poreklom.
A dvadesetak godina kasnije, u Čari je osnovana i moderna poljoprivredna zadruga Pošip, koja od tada do današnjeg dana stvara, kako oni kažu, “Izvorni – prvi, pravi i punokrvni – POŠIP.”
Tradicija koja seže do antičkih vremena se u Čari se spaja sa najnovijom tehnologijom vinarstva. Zbog toga, vina koja se prave u PZ Čara su vrhunska, pa čak i više od toga.
Legenda o pošipu
Legenda kaže da je pošip samonikla loza koja je slučajno pronađena u šumi kako se po divljem grmu šipka uspinje prema suncu. I tako je zbog penjanja „po šipku”, dobio ime Pošip. 2002. godine je urađena DNK analiza pošipa i utvrđeno je da je ova sorta autohtona i da potiče baš sa ostrva Korčula.
Bilo da ste strasni poznavalac vina ili se tek upuštate u avanturu otkrivanja viskog sveta, može se desiti da otkrijete da je Pošip najvrednije vino za uživanje. Ne samo zbog svog karaktera i unikatnosti, već i zato što je idealan pratilac mnogim specijalitetima. Savršeno se uparuje uz jela od mesa, ribe, ali i uz povrće i sireve.
Pošip Čara – zlatni pošip
Kada pijete ovo vrhunsko vino, osećate njegovu otmenost i moć. U čaši vidite njegovu zlatnu boju sa zelenkstim odsjajima. Ovo vino se dobija od grožđa sa odličnih položaja Čare.
Isijava arome cveta badema, kandirane pomoranžine kore, makijskog rastinja, kao i tropske note kivija i manga.
Srednje je punog tela, a servira se rashlađen na temperaturi od 12°C.
Idealan je pratilac jela od morskih plodova, ribe i jakih sireva. Uživaćete ako ga uparitie uz roštilj, paštetu od tune, ali i uz osso buco.
Marco Polo – ekskluzivni pošip
Dok pijuckate Pošip Marco Polo, pred očima vam se otvara plavetnilo Jadrana i neba. Marco Polo vam šapuće prepoznatljivim sortnim aromama cveta badema, makije i gorke pomoranže.
Dok vas zapljuskuju note smokve i vreska, u pozadini se pridružuju i elementi mediteranskog bilja, nektarine i zrele breskve.
Ovaj posebni Pošip je kremast i orašast. U ustima ćete osetiti puno telo i dugu završnicu.
Servirate ga rashlađenog na temperaturi od 12°C.
Savršen je uz ribu, jela od belog mesa i razna mediteranska jela. Uz njega će vam svaki ručak biti prava gozba.
Za kraj, možete uživati u ukusima i mirisima leta bilo kada – poručite Pošip Čara i Marco Polo ovde.
Slični članci
Španska vina za vas
Španska vina su specifična. Španija je treća zemlja na svetu po količini proizvedenog vina. I ne samo to, ovo su odlična vina sa cenama koje su primerene kvalitetu. Kako bi bilo da otputujete vinima u Španiju i otkrijete čari vina iz dve oblasti u dolinama reka Ebro i Duero? Ako ste spremni, hajde da vam …
Zašto je Tokajac vino kraljeva i kralj vina
Tokaj je reč za kraljevska vina. Zamislite da ste u Tokajskom vinogorju koje se nalazi u najsevernijem delu istočne Mađarske. Nalazite se u blizini Ukrajinske i Slovačke granice. Uživate u savršenom vinu dok vam topao vetar miluje lice. Osećate se kraljevski. Jer ima puno razloga zašto je Tokajac kraljevsko vino, a sve ću vam otkriti …
Volite li Prokupac?
Ako ste među ljubiteljima koji svake godine 14. oktobra podižu čašu u čast sorte koja vekovima čuva duh naših vinograda, ovaj tekst je za vas. Prokupac je pre deset godina dobio je svoj Međunarodni dan, čime je zauzeo zasluženo mesto među velikim svetskim vinima. Prokupac – povratak autentičnom ukusu Nekada zapostavljen zbog popularnosti internacionalnih sorti, …