Dragi vinski entuzijasti, Pozivamo vas na degustaciju 5 španskih vina koja će se održati 18.09.2026. u 19h u centru Beograda. Povod je manifestacija Eat Spain Drink Spain koja će trajati od 18. septembra do 4. oktobra. Vina koja degustiramo i o kojima pričamo su: Flama d’Or Cava Brut – sjajan izraz teroara iz kojeg se rađaju …
Još-
Degustacija 5 španskih vina u centru Beograda
-
Postoji način da iskusite Kaliforniju sada
Ako zamislite da u jednoj vinariji u Kaliforniji postoji sud za vino koji je velik kao celokupna godišnja proizvodnja vina u Srbiji, možete pojmiti kolika je tamo raznovrsnost vina, stilova i teroara. Hajde da otputujemo do Kalifornije bez načinjenog ijednog koraka. Predstavljam vam vina iz tri veoma posebne vinarije posvećene organskoj proizvodnji. Murphy Goode i …
Još -
5 stvari koje treba da znate o Cavi
Povodom Svetskog dana Cave koji se obeležava 12. jula, otkrivamo nekoliko zanimljivosti o ovom španskom penušavom vinu. Naziv Cava znači podrum ili vinski podrum na katalonskom i španskom jeziku. Tradicionalna metoda proizvodnje penušavog vina Cava se proizvodi tradicionalnom metodom, pri kojoj se druga fermentacija odvija u boci i tada nastaju njeni fini mehurići. Odležavanjem na talogu kvasaca razvija dodatnu kompleksnost, kremastu teksturu i bogate arome. …
Još -
Letnji vodič za Prosecco
Prosecco je danas jedno od najpopularnijih penušavih vina na svetu. Volimo ga zbog svežine, voćnosti i lakoće sa kojom trenutak pretvara u slavlje. Zato vas danas vodim na severoistok Italije, u Veneto, dom Prosecca. Tri lica Prosecca Kod nas ćete najčešće sresti vina koja su Spumante tj. penušava. Pored toga postoje i Frizzante ili polu-penušava, …
Još -
Vina u glavnim ulogama
Da li ste primetili da se u filmovima i serijama vino retko pije slučajno? Čaša se pojavljuje u ključnim trenucima: kada likovi otkrivaju sebe, skrivaju nešto, donose odluke ili jednostavno pokušavaju da prežive još jedan dan. Vino je podtekst, simbol, emocija koju možda ne primetimo na prvi pogled, ali je uvek tu da ispriča nešto …
Još -
Vina koja će obeležiti ovu sezonu: Novozelandski Sovinjoni
Marlborough je razlog zašto ovaj Sauvignon blanc pamtite. Hladna klima. Puno sunca. Malo kiše. I vinarije koje su ovu sortu podigle na svetski nivo. Jedna od njih je vinarija Babich.
Još -
Ovoga proleća uparite knjigu i vino
Složićete se, postoje knjige koje traže svoju čašu vina baš kao što postoje vina koja traže pravu priču. Povodom Svetskog dana knjige koji se proslavlja 23. aprila, predlažem vam pet spojeva koji zajedno stvaraju posebno raspoloženje. Beogradska priča posvećena generaciji X i Tamjanika Slika Knjiga Niko nije zaboravljen i ničega se ne sećamo Mirjane Drljević …
Još -
Da li i vi verujete u ove vinske laži?
Poznata vam je izreka da je u vinu istina. Ali, kao i u životu, tako i u vinu, do istine nije lako doći. Znate ono kada neko za stolom kaže: Crveno uz meso, belo uz ribu – to je pravilo? I ja sam to ponavljala veoma dugo. A onda sam probala Pinot noir uz ribu i pravila su pala u vodu. Spremni …
Još -
Šta je najvažnije kod degustacije vina
U vinu postoji veliki spektar ukusa i aroma, ali kada degustiramo vino najbitnije je da obratimo pažnju na balans voćnosti, kiseline, alkohola, a u crvenim vinima i tanina. Otkrijte šta je najvažnije kod degustacije vina u vezi sa ovim karakteristtikama vina Voćnost daje vinu kompleksnost karaktera i teksturu Voćnost ne treba mešati sa slatkoćom vina. …
Još