Pošip Čara Marko Polo je vino koje se pravi od grožđa sorte pošip koje se uzima iz srca vinograda probranom berbom. Odabiraju se najkvalitetniji grozdovi i berba se vrši u jednom danu. Dobija se procesom strogo kontrolisane hladne fermentacije u inoks tankovima. Voćne kiseline vinu daju svežinu, miris podseća na šumsko cveće, telo je moćno, pa se vino odlično slaže sa pršutom, jakim sirevima, fetom.
Riba, morski plodovi, bela mesa, izuzetni su saputnici ovog vina.
Servira se na temperaturi oko 12°C, preporuka je i da se dekantira pre konzumacije.