Ako ste među ljubiteljima koji svake godine 14. oktobra podižu čašu u čast sorte koja vekovima čuva duh naših vinograda, ovaj tekst je za vas. Prokupac je pre deset godina dobio je svoj Međunarodni dan, čime je zauzeo zasluženo mesto među velikim svetskim vinima.
Prokupac – povratak autentičnom ukusu
Nekada zapostavljen zbog popularnosti internacionalnih sorti, Prokupac je u poslednjim decenijama doživeo preporod. Danas je simbol povratka autentičnim ukusima našeg podneblja.
Ova autohtona srpska sorta postoji više od hiljadu godina, ali i dalje skriva poneku tajnu. Njegovo poreklo nije u potpunosti razjašnjeno. Tek nedavno joj je otkriven jedan roditelj. To je crna austrijska sorta Battraube, na Balkanu poznata kao Modra Batovka
Zanimljivo, zna se da Prokupac ima naslednike, grčku sortu Papaskarasi koja je roditelj naše čuvene Kadarke.
Prokupac se gaji širom Srbije i poznat je pod raznim imenima: u Župi Rskavac zbog hrskave bobice, oko Valjeva Kameničanka, a u Mađarskoj ga zovu turska Skadarka. Naziv koji danas poznajemo potiče iz Prokuplja, gde je u 19. veku bio najzastupljenija sorta.
Šta Prokupac čini posebnim
Vina od Prokupca imaju nježnu, prozirnu boju i prepoznatljive arome crvenog voća, višnje, maline i šljive, uz začinske i herbalne tonove, pa čak i diskretne note kafe i zemlje.
To su vina koja odišu svetlošću i dubinom, s karakterom koji spaja staro i novo, poznato i iznenađujuće.
A kada je reč o slaganju s hranom Prokupac voli domaću kuhinju Savršen je uz roštilj, pečeno meso, sarmu, punjene paprike, pite i pečurke.
Njegova voćnost i svežina idealno prate bogate i masne ukuse, pa se često kaže da je to vino koje miriše na jesen i tanjire domaće kuhinje.
Prokupac Prilika
Ako volite vina s karakterom, Prokupac Prilika je pravo otkriće.
Elegantno, voćno i pitko, svoje zavodljive note duguje spontanoj fermentaciji, bez bistrenja i filtracije.
Grožđe uzgajano na preko 500 metara nadmorske visine daje mu dodatnu svežinu i jedinstvenu čar, kao da u svakoj čaši osećate dah planine i miris zemlje posle kiše.
To je vino koje odiše iskrenošću i pokazuje koko priroda i minimalna intervencija mogu da stvore izuzetnu harmoniju.
Prokupac u svom najautentičnijem izdanju: živ, pun energije, sa izraženim tonovima višnje i šljive, i blagim dodirom začina. Ovo je vino koje verno prenosi duh juga Srbije, toplo, iskreno i neposredno.
U čaši deluje lagano, ali ima iznenađujuću dubinu koja se razvija svakim gutljajem.
Prokupac Ivanović
Jedan od klasika među domaćim vinima. Prokupac Ivanović pokazuje koliko ova sorta može biti i elegantna i ozbiljna.
U njemu se spajaju sočne arome crvenog voća, začini i diskretne note drveta. Struktura je zaokružena, završnica duga i glatka, savršen izbor za večeru uz pečenu patku, jagnjetinu ili tanjir mezetluka pripremljen s puno duše.
Vino koje potvrđuje da Prokupac s ponosom stoji rame uz rame sa svetskim crvenim sortama.
Zašto volimo Prokupac
Prokupac je priča o povratku tradiciji, o vinu koje ima autentičnost, u čijem svakom gutljaju se krije duh zemlje iz koje potiče.
Zato je ovo pravo vreme da otvorite bocu Prokupca, pustite omiljenu muziku i nazdravite svemu što je naše, iskreno i s karakterom.Kliknite da pronađete sva vina od Prokupca.
Zamislite da ste u srcu ostrva Korčule, u zelenilu sa pogledom na more. Nalazite se u mestu Čara gde vam se otkriva tajna autohtone vinove loze pošip. Dok uživate u ukusu vrhunskog belog vina, čujete zvuk zrikavaca i prepuštate se opuštanju koje zaslužujete. Srce Korčule kuca u ritmu Pošipa Čare Vinogradarski položaji nose naziv Čara, …
Španska vina su specifična. Španija je treća zemlja na svetu po količini proizvedenog vina. I ne samo to, ovo su odlična vina sa cenama koje su primerene kvalitetu. Kako bi bilo da otputujete vinima u Španiju i otkrijete čari vina iz dve oblasti u dolinama reka Ebro i Duero? Ako ste spremni, hajde da vam …
Tokaj je reč za kraljevska vina. Zamislite da ste u Tokajskom vinogorju koje se nalazi u najsevernijem delu istočne Mađarske. Nalazite se u blizini Ukrajinske i Slovačke granice. Uživate u savršenom vinu dok vam topao vetar miluje lice. Osećate se kraljevski. Jer ima puno razloga zašto je Tokajac kraljevsko vino, a sve ću vam otkriti …
Volite li Prokupac?
Ako ste među ljubiteljima koji svake godine 14. oktobra podižu čašu u čast sorte koja vekovima čuva duh naših vinograda, ovaj tekst je za vas. Prokupac je pre deset godina dobio je svoj Međunarodni dan, čime je zauzeo zasluženo mesto među velikim svetskim vinima.
Prokupac – povratak autentičnom ukusu
Nekada zapostavljen zbog popularnosti internacionalnih sorti, Prokupac je u poslednjim decenijama doživeo preporod. Danas je simbol povratka autentičnim ukusima našeg podneblja.
Ova autohtona srpska sorta postoji više od hiljadu godina, ali i dalje skriva poneku tajnu. Njegovo poreklo nije u potpunosti razjašnjeno. Tek nedavno joj je otkriven jedan roditelj. To je crna austrijska sorta Battraube, na Balkanu poznata kao Modra Batovka
Zanimljivo, zna se da Prokupac ima naslednike, grčku sortu Papaskarasi koja je roditelj naše čuvene Kadarke.
Prokupac se gaji širom Srbije i poznat je pod raznim imenima: u Župi Rskavac zbog hrskave bobice, oko Valjeva Kameničanka, a u Mađarskoj ga zovu turska Skadarka. Naziv koji danas poznajemo potiče iz Prokuplja, gde je u 19. veku bio najzastupljenija sorta.
Šta Prokupac čini posebnim
Vina od Prokupca imaju nježnu, prozirnu boju i prepoznatljive arome crvenog voća, višnje, maline i šljive, uz začinske i herbalne tonove, pa čak i diskretne note kafe i zemlje.
To su vina koja odišu svetlošću i dubinom, s karakterom koji spaja staro i novo, poznato i iznenađujuće.
A kada je reč o slaganju s hranom Prokupac voli domaću kuhinju Savršen je uz roštilj, pečeno meso, sarmu, punjene paprike, pite i pečurke.
Njegova voćnost i svežina idealno prate bogate i masne ukuse, pa se često kaže da je to vino koje miriše na jesen i tanjire domaće kuhinje.
Prokupac Prilika
Ako volite vina s karakterom, Prokupac Prilika je pravo otkriće.
Elegantno, voćno i pitko, svoje zavodljive note duguje spontanoj fermentaciji, bez bistrenja i filtracije.
Grožđe uzgajano na preko 500 metara nadmorske visine daje mu dodatnu svežinu i jedinstvenu čar, kao da u svakoj čaši osećate dah planine i miris zemlje posle kiše.
To je vino koje odiše iskrenošću i pokazuje koko priroda i minimalna intervencija mogu da stvore izuzetnu harmoniju.
Radovan 100% Prokupac
Ime kaže sve – Radovan 100% Prokupac je čista esencija sorte.
Prokupac u svom najautentičnijem izdanju: živ, pun energije, sa izraženim tonovima višnje i šljive, i blagim dodirom začina. Ovo je vino koje verno prenosi duh juga Srbije, toplo, iskreno i neposredno.
U čaši deluje lagano, ali ima iznenađujuću dubinu koja se razvija svakim gutljajem.
Prokupac Ivanović
Jedan od klasika među domaćim vinima. Prokupac Ivanović pokazuje koliko ova sorta može biti i elegantna i ozbiljna.
U njemu se spajaju sočne arome crvenog voća, začini i diskretne note drveta. Struktura je zaokružena, završnica duga i glatka, savršen izbor za večeru uz pečenu patku, jagnjetinu ili tanjir mezetluka pripremljen s puno duše.
Vino koje potvrđuje da Prokupac s ponosom stoji rame uz rame sa svetskim crvenim sortama.
Zašto volimo Prokupac
Prokupac je priča o povratku tradiciji, o vinu koje ima autentičnost, u čijem svakom gutljaju se krije duh zemlje iz koje potiče.
Zato je ovo pravo vreme da otvorite bocu Prokupca, pustite omiljenu muziku i nazdravite svemu što je naše, iskreno i s karakterom. Kliknite da pronađete sva vina od Prokupca.
Slični članci
Legenda o Pošipu Čari koja se mora ispričati
Zamislite da ste u srcu ostrva Korčule, u zelenilu sa pogledom na more. Nalazite se u mestu Čara gde vam se otkriva tajna autohtone vinove loze pošip. Dok uživate u ukusu vrhunskog belog vina, čujete zvuk zrikavaca i prepuštate se opuštanju koje zaslužujete. Srce Korčule kuca u ritmu Pošipa Čare Vinogradarski položaji nose naziv Čara, …
Španska vina za vas
Španska vina su specifična. Španija je treća zemlja na svetu po količini proizvedenog vina. I ne samo to, ovo su odlična vina sa cenama koje su primerene kvalitetu. Kako bi bilo da otputujete vinima u Španiju i otkrijete čari vina iz dve oblasti u dolinama reka Ebro i Duero? Ako ste spremni, hajde da vam …
Zašto je Tokajac vino kraljeva i kralj vina
Tokaj je reč za kraljevska vina. Zamislite da ste u Tokajskom vinogorju koje se nalazi u najsevernijem delu istočne Mađarske. Nalazite se u blizini Ukrajinske i Slovačke granice. Uživate u savršenom vinu dok vam topao vetar miluje lice. Osećate se kraljevski. Jer ima puno razloga zašto je Tokajac kraljevsko vino, a sve ću vam otkriti …