Dingač Superior je vrh ponude vinarije Matuško s Pelješca.
Za ovu etiketu grožđe se kasnije bere i dodatno probira pre muljanja.
Mnogi ljubitelji vina ovo vino opisuju kao nešto između vina i porta. Primetićete da je vrlo gusto, sirupasto, osetno slatko, izuzetno visokih ekstrakata što je očekivano za bobice koje su se već lagano počele prosušivati.
Temperatura serviranja je 18-20° C.
Moglo bi pratiti i slanu hranu ako je riječ o visokom stepenu redukovanosti u tamnim, mesnim umacima, npr. umak od junećeg repa sa suvim voćem ukuvan do gustoće džema. Pristaje uz dezerte koji kombinuju kakao i džem, npr. Sacher torta.
