Bagrina Matalj

Bagrina Matalj predstavlja staru belu balkansku sortu vinove loze. Nekada posebno rasprostranjena u Negotinskoj krajini, danas je očuvana u samo jednom zasadu.

Bukovski vinograd u kome raste Bagrina Matalj nalazi se nedaleko od istoimenog manastira, na maloj visoravni sastavljenoj od sedimentnih stena, krečnjaka i kamena. Drevna loza dobila je novi život u obnovljenom vinogradu, pretočena u moderno, karakterno i jedinstveno vino.

Bagrina iz 2019. ima arome kajsije, sveže dunje, sena, poljskog cveća i začinskih biljaka poput ruzmarina, žalfije i kamilice.

Umereno punog je tela, sočna, sa prepoznatljvom mineralnošću. Taj mineralni karakter koji izaziva prijatan osećaj tenzije u ustima, daje vinu dinamičnost i čini ga jedinstvenim i uzbudljivim.

„Bila je ovo vinogradarska godina sa veoma izazovnim početkom, ali skoro idealnim završetkom. Zbog hladnog proleća, buđenje loze je kasnilo, a zatim su kiše usporile cvetanje i kasnije doprinele formiranju manjih grozdova. Međutim, jul je doneo toplo, stabilno i sunčano vreme, što se nastavilo tokom celog leta i jeseni. Slabiji prinos darivao nam je koncentrisnao grožđe koje je, zahvaljujući vlazi nakupljenoj u zemljištu tokom proleća, očuvalo izvanrednu svežinu. Bela vina iz 2019. zato su odlično balansirana, dok je suva i umereno topla jesen doprinela odličnoj fenolnoj zrelosti crnog grožđa. Bila je ovo godina za pamćenje, posebno u negotinskom kraju, sa teškim početkom i izvanrednim završetkom.“

Vladimir Hadžić, vinogradar

Link