Cena: 5600 RSD
Pinot crni Winemakers’ Reserve Pinot noir Babich ima tendenciju da se najbolje upari sa jagnjetinom i patkom, ili sa biftekom na žaru. Takođe odlično odgovara bogatim ribama poput tune i lososa. Ostala klasična uparivanja uključuju hladno rezanu salatu od divljači, kiš od šampinjona i spanaća, rižoto od pečuraka, špagete sa kremastim sosom od jastoga.
Temperatura serviranja: 15°C
100% divlji kvasci
Potencijal starenja: oko 8 godina
Winemakers’ Reserve Pinot noir Babich je crveno vino. Ima zrele arome tamnog voća, ljubičica, trešnja i začinske note.
Slatki i gusto voćni ulazak nastavlja se toplinom kroz nepce. Šljiva, malina i note kože sa cimetom na finišu.
Ovaj ručno rađeni Pinot Noir započeo je život u vinogradima u dolinama Waihopai i Wairau u Marlboroughu.
Tradicionalne tehnike pravljenja vina, uključujući ručno uranjanje, fermentaciju u celog grozda u otvorenoj bačvi, kao i korišćenje autohtonog kvasca, rezultiraju izvanrednim, glatkim, punim ukusom crnog Pinoa Marlboroa.
„Zavodljivi kompleksni buke sa voćem i hrastom. Arome tamne trešnje i crne ribizle, ljubičice i minerala, zatim začini hrasta sa vanilijom i malo karanfilića, kedra i drvenog dima. Mladalački, zamamni i kompleksni. Voćni i drveni ukusi na nepcu sa čvrstim taninima i slojevitom kiselinom u teksturi. Ovo vino će uživati još neko vreme u podrumu, ali takođe nudi rano ispijanje uz finu kuhinju. – 94 POENA Cameron Douglas MS, vvv.camdouglasms.com
Više o vinariji pronađite ovde.
| Namena vina | Za poklon poslovnom partneru, Za slave |
|---|---|
| Sorte | Pinot noir |
| Vina uz hranu | Biftek, Jagnjetina, Morska riba, Morski plodovi, Pačetina, Pečurke, Testenina |
| Vinarija | Babich |
| Zemlja porekla | Novi Zeland |
