Cena: 2640 RSD
Trijumf noir Aleksandrović je idealan uz dimljeno i suvo meso; sve vrste crvenog mesa (naročito sa šumskim pečurkama); tartar biftek; teleće i jagnjeće pečenje; divljač.
Odlično je uz pečenu ćuretinu i pačetinu; pernatu divljač (prepelica, jarebica, fazan); živinsko meso sa roštilja; pileću džigericu sa slaninom. Sjajno se slaže sa polutvrdim i tvrdim sirevima guste i kremaste teksture (edamer, ementaler, apenceler, kačkavalj itd.).
Temperatura serviranja: 16°C
Sortni sastav: Pinot noir 100%
Trijumf noir Aleksandrović ima intenzivnu boju zrele crne trešnje, sa purpurnim odsjajem i nijansama lukovine na obodu.
Arome su duboke i višeslojne, sačinjene od nota crvenog voća, intrigantnih začinskih tonova i preliva vanile i kokosa, koji potiču iz hrastovine.
Ukus je zaokružen, pun i mekan, sa vibrantnim, osvežavajućim talasem voćnih kiselina koji se sliva u dugotrajnu završnicu.
Završnica ukusa nas vraća na početak – sve arome se stapaju u savršeni krug svežine i slasti.
Dekantirati
Pobrđa Oplenca ljudi su od davnina koristili za uzgajanje vinove loze. Mesto iz koga vinarija Aleksandrović potiče, vuče svoje korene, a pre svega naziv, iz daleke prošlosti. U rimsko doba Vincea, u srednjem veku Vinica, a danas Vinča. To je direktna je asocijacija čime se stanovništvo ovog mesta od davnina bavilo. Početkom dvadesetog veka u okolini Vinče podignuta je Venčačka vinogradarska zadruga, a zatim vinogradi i podrum kraljeva Petra i Aleksandra Karađorđevića koji su proneli slavu oplenačkih vina širom Evrope.
Kada je 1992. godine čuveni dvorski podrumar Živan Tadić, koji je posle II svetskog rata emigrirao u Kanadu, saznao da porodica Aleksandrović obnavlja vinarsku tradiciju oplenačkog kraja, poslao je u Vinču originalnu recepturu – sortni sastav Trijumfa, najboljeg vina kraljevih podruma…
| Sorte | Pinot noir |
|---|---|
| Vina uz hranu | Ćuretina, Divljač, Džigerica, Pačetina |
| Vinarija | Aleksandrović |
| Zemlja porekla | Srbija |
Ukupno: 19170 RSD
