Montesco Masottina je bogato i intenzivno crveno vino, kompleksnih aroma šljive i kupine, glatkih tanina koji mu daju moćnu strukturu i elegantnu završnicu.
Kruna Ai Palazzi linije vinarije Masottina crvenih je Montesco. Adrijanu je ovo vino drago, jer mu je posvetio godine proučavanja, posmatranja i eksperimenata koji su rezultirali remek-delom.
Priča o Montescu počela je sa berbom 1996. godine, ali je ukorenjena još u prošlost, sa studijama koje su sprovedene da bi se identifikovali klonovi, podloga i procenat mešavine. Montesco potiče od jednog klona za sve sorte i iz jedne podloge. Danas se savršena mešavina postiže direktno u vinogradu u kome su zasađene:
43% Kaberne sovinjona
30% Merloa
17% francuskog Kaberne frana
10% Marzemina
Stoga svake godine stvarni procenat sorti koje čine Montesco određuje direktor koji je mnogo važniji od enologa: priroda. Kaberne i Merlo se zajedno vinificiraju, dok se Marzemino lagano suši nekoliko nedelja kako bi se uzvisila njegova mekoća i do maksimuma izrazile tipične karakteristike.
Ovo dobro strukturirano vina savršeno spaja mekoću Merloa, snažnu ličnost Kaberne franka, nepogrešivu eleganciju Kaberne sovinjona i živahnost Marzemina.