Harizma Aleksandrović voli sve vrste rečne i morske ribe, belo meso i bele prelive.
Idealno: Cezar salata, piletina i teletina sa limunom, smuđ u badem sosu, „pijani“ šaran i som, kečiga na žaru, dimljeni losos, vitelo tonato (teletina u sosu od tune), paste sa školjkama i rakovima, gambori na žaru, hladna prasetina, svinjski file, tropska voćna salata; sirevi: bri, kamamber, gauda, ementaler.
Temperatura serviranja: 10-12°C
Sortni sastav: Chardonnay 100%