Vina Pedrosa Gran Reserva je zrelo crveno vino sa složenim bukeoom zrelog crnog voća i nota hrasta. Na nepcu je zaokruženo i bogato. Tanini su dugi i harmonični sa kiselinom. Završnica je dugačka i postojana sa začinskim dodirima.
Vino provodi 24 meseca u bačvama od francuskog i američkog hrasta.
Preporučuje se dekantiranje.
Temperatura serviranja 16°C
Sorta Tempranillo – lokalni klon sertifikovan u Institutu Ribera del Duero
Upariti sa divljači, pačetinom, jagnjetinom.