Ultradition Extra Brut Laherte Freres
Le Rouge et Le Blanc: Bogatstvo aroma, volument u ustima, visoka svežina i harmonija.
– Izbor Žaka Dipona: Živahno, začinjeno, limunasto, sa malim dodirima tosta, zrelosti, na nepcu okrepljujući sveže. Ultradition Extra Brut Laherte Freres potvrđuje svoju ličnost, sveže, intenzivno i mineralno vino. 17/20
– La Revue du Vin de France: Prekrasna iskrenost finoće, sa prelepim notama zrelosti. 15/20
– Antonio Galoni: 93/10
Teroar: Vallée de la Marne and Coteaux Sud d’Epernay
Ovo je suptilna mešavina naša tri različita teroara. Fino i kompleksno voćno i delikatno šampanj vino.
Ekološki uzgoj loze uz poštovanje prirode. Vinogradi su stari oko 30 godina.
Jean-Baptiste Laherte je postavio porodično imanje 1889. godine, posadivši većinu vinove loze u selu Chavost, koje je trebalo da postane Chavot.
Imanje je postepeno raslo generacijama i danas se prostire na preko 11 hektara širom regiona Šampanj. Šesta i sedma generacija sada zajedno rade na stvaranju vina koja su ista čista, iskrena i autentična. Oni dele svoja iskustva i udružuju napore da maksimalno iskoriste ovo lepo nasleđe.
Od 2005. godine, Aurelien Laherte – sedma generacija – daje novu dimenziju imanju, prateći stope svog oca Tjerija i strica Kristijana, braće Laherte. Strastveno promovišu vrednosti porodice i nastavljaju da izvlače najbolje iz teroara.
Njihov svakodnevni rad zasniva se na filozofiji vinogradarstva obeleženoj tradicijom i dubokim poštovanjem živog nasleđa, zemlje i onoga što im ona nudi.
Stoga daju prednost prirodnim i dinamičnim metodama rada.