Tamjanika Vera Budimir

Tamjanika Vera Budimir je nazvana po deda Budinoj ženi, baka Veri.

Izvanredna Tamjanika reserva, rađena sa sirovinama samo iz najboljih vinograda.
Boja: Intezivna slamnata žuta boja sa zlatnom primesom.
Nos: Miris cveta zove, meda i zrelih jabuka.
Ukus: Sjajna kiselina koja daje čvrstu poleđinu ovom vinu, koje se završava dugotrajnim „aftertejstom“ citrusa i zrelih jabuka.

POREKLO
Zapadno-Moravski region, Župsko vinogorije.
VINOGRADI
Veliko Borje, Markovina i Rataje.
VELIČINA VINOGRADA
3,8 ha
ZEMLJIŠTE
Vinogradi se nalaze na sedimentnom zemljištu.
PRINOS
1000 gr do 1500 gr po čokotu.
SISTEM OREZIVANJA
Klasični žbunasti tip čokota sa rasponom od 1 m sa 1 m.
BERBA
Krajem septembra početkom oktobra
VINIFIKACIJA
Lomljenje grožđa, hladna maceracija šire, ceđenje slabim pritisakom, smirivanje soka i fermentacija u hrastovoj bačvi zapremine 5000 l.
ODLEŽAVANJE
2-5 godina u bačvama od srpskog hrasta zapremine 2000 l i 3000 l

Poručite odmah.