Cena: 1070 RSD
Primitivo di Puglia Calecara je savršeno vino za svaki dan, porodični ručak ili slavu.
Vodič za uparivanje:
Savršeno se slaže sa biftekom, ćuftama u sosu, gulašem i parmezanom.
Temperatura serviranja: 18-20° C
Sortni sastav: Primitivo
Apelacija: Puglia IGP
Vinarija: Calecara
Zemlja porekla: Italija
Ovo može biti vaše novo omiljeno vino.
Primitivo di Puglia Calecara je rubin boje sa ljubičastim odsjajima.
Mirisno, sa notama trešanja i sitnog crvenog voća, poput ribizli i malina.
Zaobljeno i izraženo na nepcu, sa svežom završnicom i svilenkastim taninima.
Nakon berbe, grožđe se odvaja od peteljki, a zatim se, u zgnječenom stanju, fermentiše u inoksu na kontrolisanoj temperaturi od 22–24 °C tokom 8 dana. Svakodnevno, pažljivo prepumpavanje omogućava ekstrakciju karakterističnih svojstava sorte grožđa. Odmah nakon toga sledi malolaktična fermentacija. Proces sazrevanja traje 5 meseci.
Stiže sa juga Italije, iz regije koja je poznata baš po ovoj sorti.
Za svaki dan, za porodični ručak ili slavu. Poručite sada.
| Namena vina | Za porodični ručak, Za slave |
|---|---|
| Sorte | Primitivo |
| Vina uz hranu | Biftek, gulaš, Zreli sirevi |
| Vinarija | Calecara |
| Zemlja porekla | Italija |
