Volpaia Chianti Classico Riserva karakteriše divna rubin crvena protkana nijansama granata. Miris je elegantan, sa naznakama začina i voća. Ovo je dobro strukturirano vino glatkih tanina i duge završnice.
Značajno vino koje porodica Mascheroni Stianti proizvodi od 1967. godine, kada je vrlo malo proizvođača proizvodilo Chianti Classico Riserva. Proizvodi se od 100% Sangiovese-a koji dolazi iz nekih od najviših vinograda u Chianti-u. Jedinstvena mikroklima i sastav tla „macigno Toscano“ donose ovom Sangioveseu neku njegovu izuzetnu složenost i eleganciju.
Preporučuje se dekantiranje.
Temperatura služenja: 16 – 18 °C
Chianti Classico Riserva se odlično sljubljuje sa hladnim predjelom poput tvrdog polustarog sira, suvog mesa, jagnjeća rebra, pečeno svinjsko meso, paste sa mesom…
