Predstavlja idealnu kombinaciju uz grilovanu jagnjetinu, govedinu ili paste.
Temperatura serviranja: 16 – 18°C
Sortni sastav: Cannonau 85%, Carignano 5%, Bovale Sardo 5% i Malvasia Nera 5%
Turriga je rođena iz zrele vizije Argiolasove porodice.
Rubin crveno vino, proizvedeno od tradicionalne vinove loze, Turriga pripoveda svetu stara sećanja na mediteransko ostrvo savremenim i međunarodnim jezikom. Ona u punoći svog karaktera izražava snažnu filozofiju porodice Argiolas, koja datira iz 1980-ih. Antonio, rođen 1906. godine i koji je živeo preko 100 godina, nikada se nije umorio od inovacija. Sa svojim sinovima Frankom i Đuzepeom je podelio ideju o flaširanju proizvoda od grožđa sazrelog u vinogradima nedaleko od Serdijane, sela ove vinarije, uporišta strasti porodične preduzetničke istorije.
Bilo je to 1988. godine kada je, posle dugog perioda istraživanja, prva berba donela grožđe za maceraciju i fermentaciju, izbalansiranu mešavinu sardinske loze koja je vekovima ukorenjena u krečnjačkom tlu brda i pesku na obali, ljubljenu od sunca i milovanu od vetra i nabujalog mora: Cannonau, koji nudi strukturu i ličnost; Bovale, velikodušan u daru voćnosti; Carignano, skladište elegancije, punoće i zaobljenosti; i Malvasia nera, koja daje sposobnost sazrevanja.
Posle prve berbe, Turriga je čekala 1991. da bi se otkrila poznavaocima. Odležala u baricima od francuskog hrasta 18-24 meseca i rafinirana u flašama 12-14 meseci, osvojila je mnoga priznanja. „Tako je savršenstvo Cannonaua pronašlo novu melodiju, otpornu na vreme“ napisao je novinar Benedeto Ferara pre nekoliko godina za La Repubblica.
Kritički uspeh potvrđen iz godine u godinu, Turriga čuva i obnavlja, u iznenađujućem, harmoničnom i zaokružećem bogatstvu aroma, složenom karakteru svog porekla, podsećajući na snagu nastanka i uspomena milenijumskih civilizacija.
Zemlja porekla | Italija |
---|---|
Vinarija | Argiolas |
Sorte | Kupaža sa većinskim Cannonau |
Vina uz hranu | Govedina, Jagnjetina, Pasta |
Namena vina | Za poklon poslovnom partneru, Za venčanje |