Terasa Chardonnay Matalj se preporučuje uz rečnu ribu poput štuke, smuđa, jastoga, uz jela i salate sa blago kremastim sosom ili dresingom.
Temperatura serviranja: 9°C
Sortni sastav: Chardonnay
Poručite sada.
Terasa Chardonnay Matalj je svetlo žute boje. Na mirisu su dominantne voćne note uz ton mineralnosti.
Kruška, dinja i kajsija su arome koje dominiraju, ali koje su prožete diskretnim aromama tosta, vanile, jezgrastog voća i putera.
Terasa Chardonnay Matalj je u ustima izuzetno skladno vino, kremasto, puno, ali i sveže i vibrantno.
Linija vina vinarije Matalj pod imenom Terasa dolazi iz istoimenog vinograda smeštenog na uzvišenju uz samu obalu Dunava, u blizini sela Mihajlovac. Jedinstveni teroar na aluvijalno – peščanom zemljištu daje Šardone jedinstvenog karaktera.
“Ove godine, vinograd na položaju Terasa doneo je umerenost u svakom smislu, ali i obilje karaktera i svežine. Pošto su kod ove sorte kompleksnost i punoća veoma važni, oko 40% našeg šardonea odležalo je u hrastovim buradima od francuskog, slavonskog i srpskog hrasta, a celokupna kolicina negovana je na talogu kvasca.
Tako smo dobili šardone čiji miris otkriva arome krušaka, bagremovog cveta, zlatnih delišes jabuka, kajsija, ananasa i krem brulea. Ukus mu je slojevit, pun i kremast, sa malo mineralnosti. Završnica donosi svežinu i nežni dodir tostiranog hrasta, potpuno integrisanog sa primarnim sortnim aromama.”
Mladen Dragojlović, enolog
Namena vina | Za 8. mart, Za porodični ručak, Za slave, Za žurke |
---|---|
Sorte | Chardonnay |
Vinarija | Matalj |
Zemlja porekla | Srbija |