Svb Rosa Budimir 2+1

Svb Rosa je specifična kupaža prokupca i cabernet sauvignona. Sjajno za uparivanje sa začinjenom hranom i pečenim crvenim mesom, jakim sirevima i crnim čokoladama. Ovo je jedino vino iz Srbije koje je osvojilo 91 poen Roberta Parkera i to za obe berbe. Takođe je dva puta nagrađeno i zlatnom medaljom u Kini na China Wine and Spirits Awards, 2013. i 2016. godine.

ZNAČENJE IMENA
Naziv je preuzet iz mitologije i označava tajnovitost i poverljivost, jer je ruža bila simbol egipatskog boga, koga su Grci i Rimljani nazivali bogom tišine.
SORTE GOŽĐA
60% prokupac, 40% cabernet sauvignon
ALKOHOL
13 % vol.
BERBE
2007, 2009 (trenutna berba na tržištu)
POREKLO
Zapadno-Moravski region, Župsko vinogorje.
VINOGRADI
Gubovac brdo
VELIČINA VINOGRADA
4,7 ha
ZEMLJIŠTE
Vinogradi se nalaze na sedimentnom zemljištu.
PRINOS
300gr do 1000 gr po čokotu.
SISTEM OREZIVANJA
Klasični žbunasti tip čokota sa rasponom od 1 m sa 1 m.
BERBA
Kraj septembra, početak oktobra
VINIFIKACIJA
Fermentacija i maceracija 4+ nedelje.
ODLEŽAVANJE
3 godine u novom i starom francuskom i srpskim hrastu, zapremine 225 l i 3000 l.
OPIS VINA
Svb Rosa je specifična kupaža prokupca i Cabernet sauvignona.
Boja: Tamno ljubičasta, skoro crna sa ljubičastom reflekcijom.