Prosecco Superiore RDO je elegantne slamnato žute boje sa svetlim zelenkasto-zlatnim notama. Fini, dugotrajni perlaž.
Buke je svež i raznolik, sa jasnim, intenzivnim notama bergamota, belog duda, breskvi, mušmule, dinje i cvetova akacije.
Bogatu mešavinu aroma upotpunjuju matičnjak, timijan, nana i žalfija. Na nepcu su sveže, nežne cvetne note, pojačane prijatnom mineralnošću.
Dugačak, dobro uravnotežen završetak sa nijansom limete, đumbira i začina.
R.D.O. Ponente Brut dolazi iz jednog vinograda okrenutog ka jugozapadu. Ovo vino obuhvata svu eleganciju i finesu jedinstvenog teroara kao što je Oljano, gde su njegove tipične karakteristike zapečaćene blago začinjenim nagoveštajem koji se razvija u krešendu zahvaljujući njegovoj dugovečnosti.
Berba: ručna berba u gajbe. Dvostruka selekcija: na lozi i u vinariji. Kraj avgusta – početak septembra.
Vinifikacija: gravitacionom metodom. Bez kožice, tj. bela vinifikacija, na kontrolisanoj temperaturi od 15 – 18°C; sazrevanje i sazrevanje na kvascima se obično odvijaju u periodu od približno 120 dana u rezervoarima pod pritiskom, na odabranim kvascima, na temperaturi od 13 – 14°C. Vino odležava najmanje mesec dana pre distribucije.
Oblast Conegliano Valdobbiadene
Prosecco Superiore
Rive di Ogliano DOCG
Poručite sada.