Prokupac boje lila Budimir

Prokupac boje lila Budimir  je vino proizvedeno od 100% prokupca, srpske autohtone sorte. Single wineyard vino iz vinograda starog više od jednog veka. Od berbe 2011 ovo vino ima i markicu koja označava njegovo geoporeklo.

Tamnija rubin crvena boja sa primesama ljubičaste refleksije.
Voćne arome praćene trešnjom, malinom, notama nane, džema od šljiva i kedrovine.

U ovom širokom spektru aroma mogu se pronaći i vanila i koža.
Vino srednjeg tela dobro izbalansirano sa mekim i prijatnim taninima, slatkim začinskim notama.

ALKOHOL
13.5 % vol.

POREKLO
Zapadno-Moravski region, Župsko vinogorije.
VINOGRADI
Gubovac
VELIČINA VINOGRADA
4.7 ha
ZEMLJIŠTE
Vinogradi se nalaze na sedimentnom zemljištu.
PRINOS
300 do 1000 gr po čokotu.
SISTEM OREZIVANJA
Klasični žbunasti tip
BERBA
Oktobar
VINIFIKACIJA
Fermentacija i maceracija u inoxu 21 dan
ODLEŽAVANJE
4 godine u buradima srpskog i francuskog hrasta zapremina 225 l i 3000 l

Link