Elevacion Halcon 2018 je, po rečima Jancis Robinson, čist hedonizam.
Vodič za uparivanje:
Ovo vino je idelano uz govedinu, divljač i živinsko meso.
Temperatura serviranja: 16-18 °C
Sortni sastav: 100% Syrah
Za jedinstven doživljaj, poručite ga sada.
Elevacion Halcon 2018
Cena: 8700 RSD
Elevacion Halcon 2018 je 100% Syrah čijih 100% celih grozdova odležava, a zatim ide u 500l francuske hrastove bačve.
Klon u vinogradu je od J. L. Chave-a i podseća na najbolja vina iz Hermitage-a i Saint-Joseph-a.
Ovaj Sirah je smeo, oštar i pikantan, a sve to zadržavajući osećaj strukture. Crni biber, lavanda, menta, latica ruže i suvo bilje dodaju lepe slojeve.
Pravo crveno “vin de garde” – vino koje je namenjeno odležavanju.
“Duboko grimizan. Raskošno zreo Sirah na nosu. Čisti hedonizam. Dok se ne objedini na kraju. Obećavajuć. Pun energije.” Jancis Robinson
Vinarija je pre par godina promenila vlasništvo, tako da je ovo vino raritet koji se može naći na malobrojnim lokacijama u svetu.
Poručite ga odmah.
| Sorte | Syrah |
|---|---|
| Vinarija | Halcon |
| Zemlja porekla | SAD |
| Vina uz hranu | Ćuretina, Divljač, Govedina |
